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美食分享:胡萝卜炒山药、凉拌胡萝卜丝、胡萝卜拌金针菇的做法_
发布日期:2020-07-18 03:03   来源:未知   阅读:

木耳胡萝卜炒山药

-材 料-

木耳10g

胡萝卜1根

山药半根

盐3/4勺

白醋1/4勺

-做 法-

1. 山药洗净去皮,切菱形片

2. 切好后放入水中防止氧化

3. 胡萝卜去皮也切菱形片

4. 木耳温水泡发开

5. 锅中放油,煸炒胡萝卜

6. 胡萝卜微微变软后,加入沥干水分的山药片翻炒均匀

7. 加入泡好的木耳,翻炒片刻后加盐调味

8. 出锅前喷一点白醋增香

凉拌胡萝卜丝

-材 料-

胡萝卜1根

白醋15ml

竹盐蔬果粉适量

熟白芝麻适量

-做 法-

1. 胡萝卜刮去外皮。

2. 将胡萝卜擦成细丝。

3. 将竹盐蔬果粉、白醋与胡萝卜混合拌匀

4.最后在表面撒上熟白芝麻即可

胡萝卜拌金针菇

-材 料-

金针菇300g

胡萝卜 1个

植物油适量

姜末 盐适量

凉拌酱油适量

-做 法-

1. 金针菇去掉根部洗净撕开

2. 胡萝卜切丝,生姜切末

3. 锅中加清水烧沸,加入少许橄榄油

4. 放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分

5. 水再次煮沸后放入金针菇,汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份

6. 将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中

7.放入姜末、凉拌酱油

8. 锅中放油,加几粒花椒煮沸后淋入碗中拌匀即可#胡萝卜#金针菇#木耳收藏

-材 料-

金针菇300g

胡萝卜 1个

植物油适量

姜末 盐适量

凉拌酱油适量

-做 法-

1. 金针菇去掉根部洗净撕开

2. 胡萝卜切丝,生姜切末

3. 锅中加清水烧沸,加入少许橄榄油

4. 放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分

5. 水再次煮沸后放入金针菇,汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份

6. 将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中

7.放入姜末、凉拌酱油

8. 锅中放油,加几粒花椒煮沸后淋入碗中拌匀即可



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